一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规所规定的责任和义务，依法承担相应的法律责任，接受政府职能部门的监管和社会监督；
二、保证在进货时严格执行进货查验制度，审验供应商的经营资格，仔细验明食品质量证明，确保购入食品质量合格；保证严格执行进货记录制度，真实、全面、如实记录购进食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，同时定期查阅进货记录，并对进货记录保存2年以上；
三、保证严格执行食品质量承诺和自检制度，不出售不符合国家食品安全标准的食品，同时逐步加强自身的自检能力和水平，对自检中发现的问题食品一律停止销售，并报辖区市场监管局备案；
四、保证严格执行食品退市制度，加强对所经营食品的管理，对自检中发现的和媒体公布的问题食品，采取下架退市、食品召回、明示补救措施等手段；
五、保证定期对从业人员进行健康检查，从业人员必须取得健康证明后，才能动从事食品经营活；
六、保证积极完善今后服务体系，妥善处理消费者投诉，接受消费者监督。
承诺单位负责人：徐理
承诺单位：王一集团香江百货岳屏商业广场
